My Blog

Jutaan reservasi bercerita tentang cara Amerika makan malam. Data terbaru mengungkap tren yang menarik: jam makan favorit bergeser lebih awal, rombongan makin besar, dan hari kerja tertentu diam-diam menjadi malam…

Setiap dapur besar menyimpan kisah manusianya. Rangkaian cerita chef dunia terbaru membuka sisi di balik dapur paling berpengaruh, dari filosofi yang membentuk menu sampai perjalanan personal yang jarang terlihat dari…

Penghargaan paling merakyat dari panduan merah kembali diumumkan. Daftar Bib Gourmand baru kawasan Asia merangkum tempat makan enak berharga bersahabat, kategori yang justru paling dinanti penikmat karena langsung bisa dijangkau…

Dua pasar kuliner raksasa Asia sedang bergeser seleranya. Tren dining Hong Kong dan China terbaru memetakan perubahan itu, dari kebangkitan masakan regional China di panggung premium sampai pola makan generasi…

Hong Kong memperlakukan makan sebagai urusan serius, dan beritanya mengalir setiap hari. Kabar harian dunia makan kota ini merangkum denyut terbaru, dari pembukaan kedai mi sampai dinamika industri yang memengaruhi…

Dari dapur upacara adat Bali, ayam betutu kini menjelma hidangan yang diburu wisatawan dunia. Ayam utuh yang dilumuri base genep, racikan belasan rempah khas pulau dewata, lalu dimasak berjam-jam hingga…

Tidak ada hidangan yang lebih lekat dengan Yogyakarta selain gudeg. Nangka muda yang dimasak berjam-jam dalam santan dan gula jawa itu menjadi sarapan, makan malam, sekaligus oleh-oleh khas kota pelajar.…

Papan pengumuman industri makanan Amerika dipadati kabar ekspansi sepanjang Juni 2026. Deretan merek waralaba mengumumkan pembukaan gerai baru di berbagai negara bagian, menandakan kepercayaan diri pasar menjelang paruh kedua tahun.…

Musim panas membawa ujian tahunan bagi industri restoran Amerika: berburu tenaga kerja di periode tersibuk. Data asosiasi industri menunjukkan jutaan posisi harus terisi setiap musim ramai, dari dapur sampai ruang…

Sepuluh arus selera konsumen sedang menata ulang dunia camilan dan roti pada 2026. Porsi kecil untuk kepuasan singkat, rasa berani yang meminjam bumbu dunia, dan kemasan yang lebih bertanggung jawab…